Производство грибов по странам в 2024 году

Об этих данных

Что показывает этот график. 25 стран, произведших больше всего грибов в 2024 году, в тысячах тонн. На первом месте — Китай: 48 607,2 тыс. тонн, далее Япония — 494,8 тыс. и Индия — 347,4 тыс. Мировой итог — 51,6 млн тонн.

Как собраны данные. Данные взяты из FAOSTAT — статистической базы Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), которая собирает национальные данные о производстве через ежегодные анкеты и восполняет пробелы собственными оценками. Учитывается позиция ФАО «грибы и трюфели». Цифра по Китаю, от которой зависит мировой итог, рассчитана ФАО, как и цифра по Японии.

Контекст. На Китай пришлось 94,2 процента мирового производства грибов, так что следующие 24 страны вместе дали лишь 5,6 процента. Мировой объём был на 45,9 процента выше, чем в 2014 году. Индия поднялась с 18-го места в 2014 году на третье.

Ограничения. Поскольку почти весь итог составляет одна расчётная цифра, мировой показатель надёжен ровно настолько, насколько надёжна оценка ФАО для Китая. Цифра по России тоже расчётная, и она на 17,0 процента ниже уровня 2023 года.

Анализ

Польша, пятое место с 255,4 тыс. тонн, — крупнейший производитель грибов в Евросоюзе.

Источник: FAOSTAT, Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН

Главное

🏆

Китай лидирует по показателю «Производство грибов (тыс. тонн)» со значением 48 607,20 в 2024 году.

📊

Среднее значение в 2024 году: 2 060 · медиана: 75,30.

↔️

Разрыв в 2024 году: у Китай значение в 2 859,2× больше, чем у Израиль.