Страны по производству какао 2024

Страны, упорядоченные по производству какао-бобов в 2024 году, в тысячах метрических тонн, по данным Международной организации по какао. Первое место у Кот-д'Ивуара — 2200 тысяч тонн, больше, чем у остальных семи стран таблицы вместе.

Концентрация здесь крайняя даже по меркам сельскохозяйственного сырья. Восемь производителей из списка вместе дают 4365 тысяч тонн. На один Кот-д'Ивуар приходится 50,4% этого объёма; вместе с соседней Ганой (750) две западноафриканские страны дают 67,6%. Кот-д'Ивуар производит в 2,9 раза больше Ганы и в 20 раз больше Перу — самой маленькой позиции со 110.

Четыре из восьми стран — африканские: Кот-д'Ивуар, Гана, Камерун (290) и Нигерия (255), — и вместе на них приходится 80,1% производства в этом рейтинге. Три южноамериканские позиции — Эквадор (350), Бразилия (230) и Перу (110) — в сумме дают 690, меньше, чем одна Гана.

Именно концентрация такого масштаба делает сырьё уязвимым к событиям в одном регионе: по этим цифрам ни одна другая производящая зона таблицы недостаточно велика, чтобы восполнить крупный недобор в Западной Африке. Показатель Эквадора в 350 примечателен в этом контексте: это единственная неафриканская позиция выше 300, и страна известна тонкими ароматными сортами, а не массовыми, которые преобладают в торговле.

О цифрах: какао учитывают по сельскохозяйственному, а не календарному году, а национальные оценки урожая многократно пересматриваются по мере подсчёта, поэтому данные за последний год предварительные. Кроме того, они измеряют выращенные бобы, а не произведённый шоколад: страны, которые больше всех выращивают какао, — не те, что больше всех его перерабатывают или потребляют.