Страны по потреблению кофе на душу населения 2024

Восемь стран, упорядоченных по количеству кофе, которое человек выпивает за год, в килограммах в пересчёте на зелёный кофе, по данным Международной организации по кофе за 2024 год. Первое место у Финляндии — 12,0 кг на человека, далее Норвегия с 9,9 кг и Исландия с 9,0 кг.

Двенадцать килограммов в год — это примерно 33 грамма кофе в день. В зависимости от крепости это от трёх до пяти чашек ежедневно круглый год на каждого жителя страны, включая младенцев и пожилых: показатели на душу населения делят потребление страны на всё население, а не только на тех, кто пьёт кофе.

Форма таблицы необычна. Отрыв Финляндии от второй Норвегии — 2,1 кг, а вся остальная группа, от Норвегии до Бельгии с 6,8 кг, укладывается всего в 3,1 кг. Иначе говоря, основную часть разброса в списке даёт одна страна; остальные семь расположены довольно плотно. Финляндия пьёт на душу населения в 1,76 раза больше, чем Бельгия — последняя в списке.

Все страны рейтинга европейские, пять из них — северные: Финляндия, Норвегия, Исландия, Дания и Швеция. Ни одна из них не выращивает ни единого кофейного зерна. Стоит помнить, что крупнейшие производители кофе в мире — Бразилия, Вьетнам, Колумбия — и близко не подходят к вершине рейтингов потребления, измеренного таким образом: производство и потребление — разные вопросы, и большая часть экспортируемого кофе выпивается в других странах.

Оговорка об измерении: цифры даны в пересчёте на зелёный (необжаренный) кофе — так объёмы учитывает торговля. При обжарке уходит влага, поэтому вес обжаренного кофе, который реально покупают в магазинах, меньше, чем следует из этих чисел.