Самые выращиваемые водные виды 2024

Что показывает этот график. Пятнадцать отдельных видов, которых аквакультура произвела больше всего в мире в 2024 году, от водорослей до карпов и креветок. Каждый столбец - это мировой сбор одного вида, в тоннах живого веса для животных и сырого веса для водорослей.

Как собраны данные. Страны отчитываются об урожае хозяйств по каждому виду, а ФАО распределяет эти данные примерно по 4000 товарных позиций, объединённых в пятьдесят групп и девять разделов её Международной стандартной статистической классификации водных животных и растений. Научные названия следуют перечню ASFIS, который ФАО ведёт для рыбохозяйственной статистики.

Контекст источника. Классификация построена на систематике, экологии и хозяйственном использовании, а не на рыночных категориях, поэтому в одном списке соседствуют выращенные водоросли, пресноводная рыба и морские моллюски. Такую же детализацию по видам ФАО публикует и для промысла, так что две половины отрасли можно сравнивать позиция за позицией.

Ограничения. Сборные категории с пометкой NEI, то есть не включённые в другие позиции, здесь исключены, поскольку каждая объединяет сразу несколько видов; крупнейшая из исключённых - устрицы, 7 292 710 тонн. Вид, который выращивают во многих странах, показан одной мировой цифрой, а гибриды учтены в той позиции, которую выбрала отчитывающаяся страна.