Producción de huevos por país 2024

Qué muestra este gráfico. Los 25 países que más huevos de gallina produjeron en 2024, en miles de toneladas de peso. China lideró con 30.857 miles de toneladas, el 32,9 por ciento de los 93,7 millones del mundo, seguida de la India con 8.102 miles e Indonesia con 6.579 miles.

Cómo se recogen los datos. Las cifras proceden de FAOSTAT, la base de datos estadística de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), que recoge datos nacionales de producción mediante cuestionarios anuales y completa los huecos con estimaciones propias. Los huevos se cuentan con cáscara y por peso; tanto la cifra de China como la de la India son estimaciones de la FAO.

Contexto de la fuente. Indonesia produjo 6.579 miles de toneladas, algo más que Estados Unidos con 6.469 miles. La producción mundial de huevos subió un 1,7 por ciento respecto a 2023.

Límites. Pasar de peso a número de huevos depende del tamaño medio del huevo, que varía por país, así que este gráfico usa el peso. Varios grandes productores, como Pakistán, Argentina y Bangladés, tienen cifras estimadas y no oficiales.