Consumo de pescado y marisco por país 2023
Sobre estos datos
Consumo de pescado y marisco por país 2023Islandia lidera con 83,8 kg de pescado por persona al año, unos 4 kg por delante de Maldivas con 79,7, y ambas cifras son más de cuatro veces la media mundial. La geografía explica casi toda la lista: cada entrada es una isla, un territorio o un país cuya costa es central en su identidad. El Pacífico aporta Kiribati con 72,3 y Tuvalu con 55,8, mientras que Hong Kong con 69,1 y Macao con 61,1 son ciudades costeras densas donde el marisco domina la cocina. Portugal, con 53,5, es el claro líder de Europa y el único país mediterráneo presente, reflejo de su larga tradición pesquera atlántica. Los 52,8 de Corea del Sur la convierten en la gran economía mejor situada, claramente por delante de Japón, cuya fama de consumidor de marisco supera ya a su consumo real.
Datos clave
Análisis de los datos
Cifras, tendencias y fuentes de este gráfico
Metodología y fuente
- Fuente de datos
- Our World in Data (FAO de la ONU)
- Cobertura
- 10 elementos · 2023 · 10 observaciones
- Medida
- Suministro anual de pescado y marisco por persona (kg)
- Última actualización
- 16 de septiembre de 2026
- Elaborado por
- El equipo de ANYSTAT, a partir de la fuente indicada
- Los valores se muestran tal como los publica la fuente. No se reescalan, rebasan ni convierten — solo se añaden separadores de miles y se muestran hasta dos decimales.
- Los elementos se ordenan de mayor a menor según su valor en 2023.
Fuentes y referencias
Todas las fuentes externas citadas en estos datos