Producción de cacao en grano por país
Datos clave
Sobre estos datos
Producción de cacao en grano por paísLas cifras coinciden con la serie Cultivos y productos ganaderos de FAOSTAT, procesada por Our World in Data, con datos de origen consultados el 25 de febrero de 2026. Las toneladas originales se dividen entre 1.000 y se redondean al millar de toneladas más cercano. La precisión mostrada es inferior a la de la fuente; los cambios y las proporciones calculados con estas cifras son aproximados. Son observaciones anuales de producción de FAOSTAT, no estimaciones de las campañas de octubre a septiembre de la ICCO.
Se mide cacao en grano cosechado, no producción de chocolate, exportaciones, molienda, rendimiento por hectárea ni ingresos agrícolas. Los totales y porcentajes de estos 14 países describen la selección, no el mundo. La comparación muestra cambios de volumen, sin determinar sus causas ni explicar los precios del cacao.
Costa de Marfil lidera los cinco años de referencia mostrados. En 2024 las 14 cifras suman 4.951 miles de toneladas; Costa de Marfil y Ghana juntas aportan 2.420 miles de toneladas, el 48,9 % de ese total seleccionado, no del mundial. Entre 2020 y 2024 Ghana baja de 800 a 530 miles de toneladas (aproximadamente un 33,8 %), mientras Ecuador sube de 328 a 404 (aproximadamente un 23,2 %). Los cálculos usan valores redondeados y no muestran la trayectoria de los años intermedios.
Análisis de los datos
Cifras, tendencias y fuentes de este gráfico
Metodología y fuente
- Fuente de datos
- FAOSTAT, procesada por Our World in Data (cinco años de referencia)
- Cobertura
- 14 elementos · 1990–2024 (5 años) · 70 observaciones
- Medida
- Producción de cacao en grano (miles de toneladas)
- Última actualización
- 18 de octubre de 2026
- Elaborado por
- El equipo de ANYSTAT, a partir de la fuente indicada
- Values use the measure and unit named on this page. Consult the dataset description and cited source for coverage, definitions and any unit conversions. Displayed values may be rounded for readability.
- Los años sin datos se dejan vacíos en lugar de estimarse — sin interpolación y sin repetir el valor del año anterior.
- La variación se mide entre el primer y el último año en que cada elemento tiene un valor, así que una serie que empieza tarde no se penaliza por los años anteriores.
- La tasa anual compuesta es (último ÷ primero)^(1 ÷ años) − 1, con esos mismos dos años.
- Los elementos se ordenan de mayor a menor según su valor en 2024.
- Un elemento sin datos en el último año sigue apareciendo: va después de los clasificados en la tabla, en lugar de eliminarse.
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Fuentes y referencias
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